Ăn uống

Ăn & Uống

Bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Ninh Bình!

Ẩm thực bản địa phổ biến

Ẩm thực vùng Ninh Bình là hành trình vị giác qua ba miền di sản. Đó là vị ngọt thanh của kẹo lạc Nam Định, mùi khói bếp vấn vương trong cá kho làng Vũ Đại, là lớp cơm cháy giòn tan bên đĩa thịt dê mềm ngọt hay chút cay nồng nơi bánh cuốn chấm nước mắm Phủ Lý. Không ồn ào, không kiểu cách, ẩm thực nơi đây giữ chân người ta bằng sự chân thật, đậm đà như chính con người vùng đất này.

Xem chi tiết

Các nhà hàng hàng đầu

Từ những nhà hàng cao cấp, quán ăn bản địa đến các tiệm vỉa hè, cafe...Hà Nam quy tụ đầy đủ những địa chỉ ăn ngon mà bạn cần

Xem chi tiết

Thiên đường ẩm thực tại Ninh Bình

Không gian văn hóa - ẩm thực Ninh Bình

Đến với Ninh Bình mở rộng, du khách sẽ được hòa mình vào không gian văn hóa dân gian đậm chất Bắc Bộ và thưởng thức những món ăn truyền thống như cơm cháy dê núi, bánh cuốn Phủ Lý hay cá kho làng Vũ Đại. Không gian mang dấu ấn làng quê mộc mạc mà tinh tế, tạo nên điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích văn hóa và ẩm thực bản địa.

Khám phá thêm

Đặc sản trứ danh Cá kho làng Vũ Đại

Cá kho làng Vũ Đại không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa đặc sắc của người dân Hà Nam. Với hương vị truyền thống và phương pháp chế biến cầu kỳ, món ăn này đã trở thành đặc sản trứ danh, thu hút thực khách khắp nơi.

Chuối ngự Đại Hoàng - Đặc sản tiến vua của Hà Nam

Chuối ngự Đại Hoàng, loại chuối "tiến vua" đặc sản của Hà Nam, đã tồn tại qua nhiều thế kỷ và vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Nổi tiếng với hình thái đẹp, mùi thơm quyến rũ và giá trị dinh dưỡng cao, chuối ngự Đại Hoàng là niềm tự hào của người dân Hà Nam, vừa là thức quà biếu sang trọng vừa góp phần vào nét văn hóa truyền thống.

Bánh cuốn Phủ Lý, đậm vị quê nhà của Hà Nam

Bánh cuốn Phủ Lý không chỉ là một món ăn quen thuộc với người Hà Nam, mà còn là một biểu tượng ẩm thực được du khách tấm tắc khen ngợi. Mỗi lớp bánh trắng mỏng, rắc hành phi giòn tan, kèm chả bày chấm đậm đà hương vị khiến ai thưởng thức một lần là nhớ mãi. Hãy cùng khám phá những điểm đặc trưng tạo nên nét cuốn hút của món ăn này.

Cá đối Tam Chúc: “Thủy sản vàng” Hà Nam, ẩn mình trong lòng hồ

Hồ Tam Chúc, nằm tại tỉnh Hà Nam, không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và chùa Tam Chúc linh thiêng, mà còn bởi đặc sản cá đối thơm ngon. Thịt cá đối từ hồ này mang hương vị đặc trưng, trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn. Hãy cùng khám phá về cá đối Tam Chúc và những món ngon không thể bỏ qua khi đến vùng đất này.